第127章 既然来了，就唱首歌吧

如今社会，大众将西餐，日餐当成更有格调的饮食。

其实大可不必，西餐的刀叉是老祖宗淘汰掉的餐具，而东亚文化圈的饮食文化都受到了华夏的影响。

随着制作精美的菜肴一道一道盛上来，陆晨也看出这家是以谭家菜为主打的官府菜。

华夏地大物博，四方地界跨度极大，一方水土养一方人，民风习俗也差距甚远。

而饮食文化最能体现这一点。

华夏饮食起源很早，商周时期就有雏形，唐宋时期，南食，北食已经自成体系。

到了清初，川菜，鲁菜，淮扬菜，粤菜，被称为四大菜系，而清朝末年，浙江菜，闽菜，湘菜，徽菜的加入，组成了如今人人皆知的八大菜系。

最高处，这男生唱不上去。

不过相比而言，已经很不错了，比业余歌手要强。

“这附近有一座音乐学院，这这人应该是里面的学生。”

三人驻足下来，雷英介绍道。

陆晨点点头，倒也不急着走。

而我们常说的满汉全席就是宫廷菜的代表，共有一百零八道，南菜北菜各五十四道，因满人和汉人合坐宴席，故而得名。

而官府菜顾名思义，就是官绅士大夫府中菜肴，规格上一般不得超过宫廷菜，但又远比民间菜肴精致丰富，所用食材也极其讲究。

就以谭家菜为例，讲究选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯。

尤其擅长高汤老火烹饪海八珍这等珍稀食材。

有一说一，华夏饮食文化在整个世界都是独一档，但我们老祖宗已经讲究食不厌精，脍不厌细的时候，其他国家搞不好还在茹毛饮血。

这种蓬勃的青春气息，他前世今生都没经历过，还是挺有意思的。

人群越聚越多，陆晨手臂被人挤了一下，一个黑直长，平刘海的女生连忙冲他道歉。

“对不起。”

“没事。”

陆晨压低了一下帽子，低声道。