第一百三十八章 新菜谱，陈皮鸡翅

“没错，这陈皮鸡翅确实是粤中地区的特色菜，用的是主要材料就是陈皮，这陈皮的味道性甘，可以生津解渴，和鸡翅结合，有别样的味道，在夏天的时候，也有解暑生津，宣肺止咳的作用，算是一种药膳。”

沈天点了点头，回答道。

“沈天老弟，你的意思是，让我们凤凰大酒楼推出陈皮鸡翅这道菜？”梁文听到这话，大致明白了沈天的意思，反问道。

“现在正好是夏天，推出这道菜不正合适吗？”沈天笑了笑，道。

“合适倒是合适，但我们的大厨，不懂陈皮鸡翅的做法……”梁文提出了一个难题。

见到沈天答应把茶楼想一个新菜后，梁文也是一脸激动，连忙给沈天夹菜，倒茶。

就在这个时候，一名后厨人员拿着一罐陈皮走了过来，冲着梁文询问道：“梁经理，大厨说这罐陈皮有点漏气了，不适合熬汤了，问你该怎么处理。”

梁文眉头微皱，道：“这点小事也来问我，不适合熬汤，

就想想能用来做什么……”

他现在一心希望沈天能想出一道新菜来，哪有空理这点鸡毛蒜皮的小事。

“菜谱而已，我写给你们。”沈天笑着说道。

说话间，他就梁文拿纸笔来，

梁文闻言，当即就拿来了纸笔给沈天。

等沈天将菜谱写下来后，梁文拿起一看，眼睛顿时一亮：“这陈皮鸡翅，肯定有很多小食客会喜欢。”

沈天笑着点了点头。

说完，他就准备让员工拿着陈皮回去，让大厨自行处理。

而沈天看到那一罐陈皮后，眼睛顿时就是一亮，连忙拦住那名员工，对梁文道：“等一下，梁文大哥，我想到了一道新菜了。”

听到沈天这话，梁文眼睛也是一亮，道：“沈天老弟，你想到新菜了？说说看？”

“梁文大哥，你听过陈皮鸡翅吗？”沈天目光看向梁文，询问道。

“陈皮鸡翅？好像是粤中地区的特色菜？”梁文闻言，想了想，试探性的说道。