京城小摊儿美食日常 第61节
阿霍跟着尝一口，也惊了，咸得咳了两声，哑着嗓子道：“怎不来江记吃？阿梨姐今日做了辣笋烤鱼，比这个好千百倍。”
“我怎不晓得今日有烤鱼？”
许三郎本是斜斜歪着身子，离那猪肘远远的，听闻此言，鲤鱼打挺似地坐起来。望了望江满梨，突然带点悲怆：“难道是因为表兄不在，江小娘子你便不顾我二人……”
江满梨唭地笑着，把阿霍递来的小坛子抛过去，道：“新做的拌饭酱，还未决定好要不要推出。烤好的鱼用这个焖煮一刻钟，若是觉得好吃，别忘了来与我说一声。”
许三郎伸手一接，方才装得阴沉沉的脸上又攀起邪笑来，道：“不过怎还要自个做……”
自打上回江满梨与他二人讲了选铺之道，二人已经照着把那小册上的八家铺子筛过一遍。尽数去看过，重新访查了细节，又仔细问江满梨的意见，终去掉三家地段环境欠佳的、两家目标食客不符的，剩得三家备选。
江记的火锅子定位明确。就口味而言，京城独此一份。
而就体验来说，新鲜食材中高价。装修风格走的是热闹亲民路线，出身市井，上下兼容。既不会让人觉得高攀不起，亦不让人觉得低廉掉价。
总结起来便是“恰能揽几位贵客，亦能容得些平民，主力当居中游”。
故而选择分铺时，只需避开尽是王公贵胄居住的几坊，再绕过收入偏低、俱是外乡务工小户的城边几坊，专挑着寻常商户员外、官差衙门居多的坊去寻，大抵不会错。
“不要给我，我来做。”陆嫣趁他不注意，笑着一把抢过去。
又恰接到江满梨递过去的另一坛子，便两坛都宝贝似地抱在手中。许三郎急了，伸手去抢。却是陆嫣灵活得很，根本不容他碰着分毫。气得许三郎嗷嗷叫。
江满梨看两人你来我往地拌嘴一会，终于进到正题：“三家备选的铺子，这就是第一家么？”
“没错。”
剩下的问题便卡在，总不能三家铺子都买下罢？
许、陆两人实在拿不定主意，只得趁着午歇，着人请江满梨亲自来看。
陆嫣的马车由一老仆驾着，嘚嘚靠在路边。江满梨从车厢里下来，身后缀着个阿霍，一进食肆便看见吃得愁容满面的俩人。
再尝一口咸得辣眼睛的猪肘子，笑了，道：“吃这个，不如去我那喝茶水。”
许三郎很是赞同：“我也是这般以为。”