第94章 冲击

方大同主动接了去城东那片，吃豆腐开始在苏州城中盛行下来。

一来真是秋收过后，大家手上都有些钱，没钱的家里也存有不少豆子，加上豆腐又不贵，一般人家换个半升的豆子就够吃一顿了。

二来，开始有富裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐。

饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错，尤其得中老年和幼儿的喜欢，因为软，滑，香。

但价格不便宜，一般人一个月吃个一两顿没啥，吃多了就吃不起了。

“你就是一天赚百斤豆子又有什么用？”钟大管事摇头道：“换成铜板能得几个钱？而且做豆腐花费的人力可不少，他们赚的是辛苦钱，姑奶奶本是打算让大家富裕些，日子好过些，你插一手姑奶奶前头做的不白费了吗？”

而且姑奶奶要把做豆腐的方子传开去的目的他可是知道的，自然不会让林全插手。

林全很是惋惜的离开，然后看着方大同他们赚钱。

因为豆腐卖出去了，而且还赚了不少，当天晚上回来方大同他们就又泡了不少的豆子，因为村里只有一个石磨不够用，林清婉还让人买了三个石磨放在村子里。

凌晨鸡才叫了一遍，庄户们就开始起床，每一组都拎了木桶去磨豆子。

既然外面有便宜的豆腐卖，他们买回来让家里的厨师琢磨一下就差不多能做出来了，何必费那个钱？

于是，方大同他们的生意越发好了。

也就是在这时，林清婉开始出门去庄子里巡视，有胆子大的佃户忐忑的上前拦了人，问是否也能学习豆腐的制法。

林清婉点头答应，表示会让庄户们教他们，但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价，以免造成市场混乱。

刘贵因为双腿皆无，所以磨豆子不用他去，他便用手撑着跳到院子里，将固定豆腐的架子清洗干净，把松动的地方打结实。

再拿着刀将柴砍成一块一块的，等他母亲和同组的钱瑞家的，杜二柱把豆子磨回来就能下锅煮了。

烧火自然也是他的活儿，然后钱瑞家的就和母亲滤出豆渣，杜二柱回去睡觉，等他们把豆腐做出来了就挑到城里去卖。

这一次做的豆腐比昨天的多一倍，所以大家决定分散开来卖，不再扎堆在城西。

但因为他们身体或多或少有缺陷，以防被人欺负，他们决定三组结伴做一队。