第457章 人人都爱酸菜心

这时候豆豆从外边欢天喜地的跑了回来。

“先自己玩，爸爸给你炖酸菜。”陈铁柱随口说道。

“爸爸，整点酸菜心。”豆豆说道。

“那必须的，二爷，屋里坐，这雪可是真大了。”陈铁柱应了一声，也对随后赶过来的二爷招呼了一句。

至于说介绍的问题，他就不用跟着操心了，这是英子的活。现在的他，就得安心的给大家做饭才成。

对于这些翡翠的价值，陈铁柱是真的没有往心里去。

都别说这个了，就连家里边的东珠，他也是不咋在意啊，也就是一时的开心而已。

他的价值观就很简单，能卖的才有价值。不能卖的，那就不值钱。

即便是将来真的给韩秀英寻来了玻璃种、帝王绿的首饰，这套定情信物，那也是不带卖的，因为它们有着特殊的意义。

来到了酸菜缸的边上，抓着压缸石，直接搬了出来。

肉拎出来，仔细清洗过后，直接丢在锅里边煮。酸菜简单清洗过后，也是直接开切。

其实切酸菜也是有些手艺的，可不是像切白菜丝那样直接上刀就完事。

因为经过了腌制的发酵，酸菜都比较禁炖。所以遇到了厚一些的帮子，就得在中间片上一刀。

“豆豆，来吃酸菜心吧。”

切到中间的时候，陈铁柱喊了一句。

也是因为积的时间够长，现在缸里的酸菜水上长了一层白蒲。这也是正常现象，积酸菜本来就是一个发酵的过程。

探手进缸里，拎了一颗酸菜出来，陈铁柱看得满意的点了点头。

原本的白菜是白色加绿色，现如今的酸菜呢，就是淡黄色。最起码从颜色上来看，这个酸菜积得还是很不错的。

也是因为人多吧，陈铁柱又从缸里拎出来三颗，然后才把压缸石又放了上去。

“爸爸、爸爸，我带着二爷爷回来了。”