未来之师厨 第274节

彭弈北倒了一杯豆浆给邹牧。

观众：…………

豆浆和牛奶很像，但是多了点厚重感。

这东西，在彭弈北小时候是烧开了就喝的。

长大后全新的科普出来了才知道，它滚了不等于开了。

脑海中回忆着舌尖1的的旁白。

[豆腐极富包容的个性带给擅长烹饪的中国人创造了极大的想象空间。]

[古老的转化手法，让中国人对大豆蛋白的吸收达到了巅峰。]

[中国人用豆腐表达了自己柔软变通的适应性。]

可惜了以上哪一句都不适合用在异世界。

买豆浆机都得仔细看说明，生怕他们产品概念老旧。

不过之类的科技倒是完全不担心这个小问题。

“豆浆除了能直接喝，还能做成豆腐。它就是形成豆腐的起点。”

“具体我就不说了，大家可以看《少年厨王》，里面应该很具体，当初久导问得很仔细了。紧接着我们会专门开辟一个版块，用来介绍和教学豆制品有关系的菜肴。因为每一种豆制品都能做很多菜肴。”

划重点——每一种豆制品！

“豆腐只是大豆的最广为流传的一种转化方式， 也是最基础的豆制品。豆腐还分南豆腐， 北豆腐， 内酯豆腐， 豆制品的话有……豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱。黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆、豆沙酱、臭豆腐……”

彭弈北一口气说完， 很有贯口的架势。

此刻所有视频弹幕……

不是省略号就是给跪了的表情包。

“还记得春节时候做打年糕吗？那个黄色的粉末就是豆粉，已经推出很久的酱油，豆瓣酱， 都是豆制品。我现在手上的这杯白色的液体，就是最简单的豆制品，豆浆，大豆煮熟后研磨去渣而成的。”