未来之师厨 第273节

放在旁边备用。

彭厨顺便示范了一下，这种叫豆腐的东西是多么的脆弱，一不小心就没有了形状，成了一堆豆腐泥。

然后拿出两个……咸蛋黄。

“咸蛋黄怎么做，零基础教程那里有。大家自己查询。这道菜叫蟹黄豆腐。有两种做法，一种是用蟹黄，一种是咸蛋黄。”

在地球上，咸蛋黄是蟹黄的替代品。毕竟真用蟹黄做，太奢靡了。

他们做出了很多不同的豆制品，也做出了很多豆制品菜。

既然有很多来形容。

那肯定不止是豆浆、豆花和豆腐啊。

如果要捏造，不至于骗那么大吧！

也就是真的喽？

这里的食材再便宜，蟹黄还是比咸鸭蛋贵很多。

“可以说，咸鸭蛋是蟹黄的代替品，我先展示这个。”

微波炉高火叮50秒，然后用勺子碾碎。

锅中倒油，开始煸炒蛋黄碎，随后倒入适量清水。

很快一锅金灿灿的汤汁就出现了。

有可能啊啊！

彭厨经常一个食材N种做法。

翘首期盼中，彭弈北的视频终于更新了。

视频一上来，彭厨面前就是放着一块白如纸，凝如玉的雪白水嫩的豆腐。

巨大的方片刀，轻易的把豆腐切成了整齐的小方块。