未来之师厨 第188节

但是这里有高科技烤炉啊。又有那么多随便他浪的原材料。

彭弈北难得想试一试。

“我没做过，紧接着应该是扎孔排气，上脆皮水，然后放到烤炉里烤。乳猪没有半点腥味，肉质鲜嫩柔软，汁水饱满，皮烤得呈现带着金光的红棕色烤得相当酥脆……”

“试。”

“？”

比不得传统的保鲜盒，但是保鲜几小时绝对没问题。

【大厨！我们看明白你的眼神了！】

观众们再度嫉妒到爆炸。

“那是什么？”邹牧问的是灶台上孤零零的一只小小的乳猪。它明显被腌制过，正躺平等待进一步“伺候”。

“烤乳猪，但是……我没做过。”

“试试吧，但是试的菜就不用献祭给神明了，你也多少相信我一下，我不会输的。”

“那这个烤乳猪……”

“劳军。”

“…………”

粤菜经典菜肴之一，烤乳猪。

彭弈北只见过，也做过部分处理准备，但是没真正动手做过。

原材料稀罕，大饭店都得和养猪场提前很久预定。

不能让他玩。

因为这菜不怎么家常，彭弈北也就没坚持学。