未来之师厨 第134节

大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡，再看看手里那张白色的……网。

不，我们什么都没懂。

刚刚也没人开车。

然后……所有人都裹得很顺利。

几乎一次性成功。

所有人在不知名的冷意中打了个哆嗦。

刷的一下低头认真干活。

彭弈北面色略微缓和，邹牧用终端偷偷把空调温度调回去。

别看这些辅料弄得乱七八糟的。

但是只要没焦的，彭弈北都点头了通过了。

彭弈北嘴角抽了一下。

“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细，软硬度也没需求，是固体就行。也不需要发酵。”

料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。

荷叶烫一下，包住鸡。

再用面团包住荷叶鸡。

作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。

“把辅料塞进鸡肚子里去，顺便，刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口，然后用网油把鸡裹住。”

“网油是……这个？”白色的，油脂组成的纵横交错的不规则网。

“嗯，没错。裹起来就行。”

“这么裹~ ~ ~”盘莉莉语调是第二声的。