六零之囤货强手 第21节

“烫完过水，用刀刮刮。”

嗯，楚沁用刀刮刮猪皮。

“切大块点，到时候一人只给两块。”江师傅又嘱咐。

楚沁就把猪肉切了，然后下锅稍微煎煎，默默舀出点油。

剩下的活就江师傅来了，但他放调料和大料时也没躲着避着。

楚沁道：“我明年三月半回去，过年也没准备回去。”

王建明惊讶，而后想到什么似的，点点头没说话。

他记起来了，这姑娘爹妈没了。

两人没聊多久就得回岗位工作，楚沁下午时得打扫食堂卫生。

趁着有风有太阳，把食堂冲洗一遍，然后打开四面八方的门窗晾干。

随着时间流逝，香味弥漫整个后厨。

工人们也一路奔跑而来，皆是为了这份每周一回的红烧肉。

红烧肉很快做好，不需要打菜的楚沁美美吃了这顿饭。

她发誓，等她有肉有钱了，红烧肉这玩意儿得天天吃！

吃完再把王建明托她帮忙打菜的饭盒给他，因为红烧肉是靠抢的，先到先得。

快到四点又开始洗菜，经过几天的磨练她切菜功夫终于过关了，江师傅瞧她对灶台上的活上手得挺快，于是时不时也会指点她。

“……”

原本把江师傅归结到“有点坏”的楚沁又默默把他移到“丁点好”的分类去。

“肉呢，得先放在锅里烫烫皮，这样才能去了肉皮里的骚味。”他说。

楚沁很听话，把肉皮放在锅里煎，滋啦滋啦的声音冒不停。