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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1384节

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林记的鸭肉类菜品有不少,比如卤品部的甜皮鸭和盐水鸭,偶尔还有广式烧鸭,现在又新增了燕京烤鸭,另外林旭还掌握有三套鸭、母油船鸭、土匪鸭、血鸭、八宝葫芦鸭等鸭肉菜品。

再加上眼前的茶油鸭,看似种类很多,但每种鸭子的味道和口感都各不相同,并不会给人重复的感觉,反而觉得各有千秋,让人吃不够。

师文山大口大口的吃着,愣是把刚刚吃撑了沈佳悦给看馋了。

可惜她这会儿撑得有点吃不下去,只能用羡慕的眼神看着表哥在镜头前大快朵颐。

“这鸭肉真是绝了,别看我是个口腔医生,但我嘴巴特别笨,不会用那些花团锦簇的词汇来形容,大家见谅哈。”

走进去,沈佳悦先和林旭拍了蒸透的茶油鸭出锅。

“嗯,茶油的香味很浓郁,大家有条件的话可以在家试试,要是觉得这么腌制麻烦,可以把鸭子斩块腌制,然后淋上茶油上锅蒸,味道也不错。”

简单说了一下菜品,沈佳悦又拍了特写,接下来就到了师文山上场的时候了。

刚进来时他还惦记着外面的米饭和菜,但此时闻着小厨房里浓郁的茶油香味,立马被吸引住了。

“大哥,来吧,尽情的发挥。”

文山表哥连着吃了好几块肉,这才想起要跟网友互动。

他一边说,一边啃着蒸好的鸭肉:

“肉很劲道,很耐嚼,越嚼越香,这就体现出了有一口好牙的重要性,要是牙齿不好,别说嚼了,就连这些骨头都没法啃,绝对会错过美味……诶我咋又开始讲课了?”

视频拍到这里正式结束,沈佳悦将设备收一下,开始拷贝素材进行剪辑。

而师文山则是端着盘子来到外面,先用手擀面的大碗盛了满满一碗米饭,又盛了蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭,还连汤带肉丸的盛了一大碗生汆丸子汤。

林旭把盘子摆在工作台前,放上一双筷子,等沈佳悦将固定机位摆好,师文山也坐在了镜头前。

他吸吸鼻子说道:

“我的天,原本以为林记烤鸭已经是极限了,没想到这茶油鸭的香味居然不输烤鸭……客套话等会儿再说,我先来两块解解馋!”

他一边说,一边举起筷子从盘子里夹了一块鸭肉送进嘴里,刚入口,就彻底被茶油鸭给迷住了。

“好吃好吃,这鸭肉真是绝了!”

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