不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1346节

所谓的苏造味型，指的是把药膳的理念和炖肉结合在一起的烹饪方式，做出来的肉既有药香，又有肉香。

根据这种烹饪原理，类似的菜除了苏造肉之外，还有苏造肘子、苏造肥肠、苏造羊腿等等。

京城著名小吃卤煮火烧，其实也是苏造的一种。

过去的穷苦人吃不起肉，就只能吃点下水解馋，但下水异味重，所以就按照苏造肉的方式加点药料进去，既能压住肉味，同时也能增加香味。

林旭只是想让宁小利心服口服而已，没想到居然也能触发支线任务，而且任务要求还这么简单。

“对了，文清表姐也想吃你做的烤鸭呢，啥时候能尝到？”

“大后天吧，大后天店里的烤炉正式启用，我顺便跟烤鸭部新来的厨师长切磋一下烤鸭。”

刚说完，林旭脑海中就响起了系统的提示音……

第七百四十六章 蔡森也会恋爱脑？邓立松：不，他那是恋爱脑癌！

“宿主主动提出烤鸭比赛，触发支线任务【赛出声势】：请宿主在比赛时，利用媒体平台，获得十万人以上的点赞支持，完成后奖励完美级京菜味型——苏造。”

虽然听着十万人很多，但也就是开个直播的事儿，没什么难的。

随后两天，沈佳悦带着墩墩去了趟银杏园，见了小盆友，又去看了乔治和佩琪，跟出了趟远门回来走亲戚一样。

而林旭则是到燕京饭店晃悠了两次，每次都特意蹭完午饭再回去。

这两天，宁小利一直都来林记美食，他倒是没提比赛的事儿，不过再没有说过林旭被骗之类的话了。

苏造？

林旭下意识就想到了京城上岁数人喜欢的一道美食——苏造肉。

上次回家之前，还在老孙头家吃过一次呢，药香味儿和肉香味结合得非常到位，据说还有食疗食补的功效。

苏造肉的来源已经不可考证。

有人说是来自苏州，也有人说来自宫里一个姓苏的御厨，当然，大清第一美食网红乾隆同志，跟这道菜照例有很深的渊源。