不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1270节

刚炸出来的肉丸已经够像荔枝了，但被几片薄荷叶一衬托，立马成了真荔枝，看着就让人忍不住想捏起一个剥开尝尝。

“端楼上让大家品尝吧，回头你们想做，别光惦记着肉，也可以做成甜食，比如山药泥、芋泥什么的，更方便，也更容易操作。”

虽然用空气炸锅没什么危险，但稳妥起见，还是别做肉类的了。

相对来说，甜食更简单，也更安全，想要什么馅料直接让面点部那边送来点，然后就可以搓成小丸子裹红脆粒进行炸制了。

沈佳悦一听，惊喜的和陈燕对视一眼：

听说米其林餐厅评分的标准中，造型方面占比非常高，所以国内外所有米其林餐厅，都在摆盘上费尽心思，就想获得高分。

从某种角度来说，米其林体系中的摆盘和“科技以换壳为本”有着异曲同工的妙处。

很快，车仔就端来了一小筐刚刚洗净的薄荷叶。

林旭接过来，重新拿了个盘子，用热水烫一下，让盘子处于略微烫手的程度，然后用厨房纸擦干水分。

在盘子里一侧放几颗荔枝肉丸，然后贴着这些肉丸，放几片翠绿的薄荷叶。

“哇，我怎么没想到呢？等会儿我就做，哈哈，我要做一大桌各种口味的荔枝，让你们过过瘾。”

“我也试试，我婆婆喜欢吃紫薯，我看能不能做几个紫薯馅的丸子。”

两人端着盘子上楼之后，林旭把小厨房收拾一下，接着来到大厨房，看到蒸柜里蒸的鳝鱼肉已经熟透，便端出来，盛到墩墩吃饭的陶瓷盘中。

稍稍晾了一会儿，约莫不烫了，这才端着下楼。

绿色的叶子不仅把丸子衬托得更漂亮，还让这些丸子看起来真的跟现摘的荔枝一样，仿真程度更高。

接着，林旭又在盘子里摆了几簇，看起来像是摘了几串洗净的荔枝，能一下子将人的好奇心给勾起来。

“哇，这跟真的完全没区别啊！”

沈佳悦拿着手机，咔嚓咔嚓拍了几张照片，有种掌握了烹饪核心机密的感觉。

而陈燕也从刚开始满不在乎，变成了一脸震惊。