不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1073节

忙完这些，林旭给车仔打了个电话，让他将店里所有的甜品馅料和类似的馅全都打包一些送过来。

既然齐思明想让自己探索一下黄馍馍馅料的种类，那就试试吧。

反正闲着也是闲着。

除了这些之外，林旭还从外卖平台上下单了一些果酱、紫薯、芋头、芡实等店里没有的食材，尽可能增加种类。

沈佳悦看着林旭下单的食材，有些诧异：

蛇虽然吓人，但毕竟已经做成了美味。

就像牛蛙一样，活牛蛙看起来浑身黏兮兮的，看着就让人生理不适，但并不影响干锅牛蛙和肥肠牛蛙的热销。

饭后，林旭把厨房收拾一下，将大列巴的面盆放进烤箱里，打开发酵功能。

接着他又和了一大盆面，准备做点中式口味的列巴。

不能所有人都吃老丈人那种受罪版的列巴，还得做点相对软一些，味道甜一些，坚果种类更多的列巴比较好。

“旭宝，你这是打算做多少黄馍馍呀？”

“也做不多，咱家里的小蒸箱塞不下多少，每样蒸几个尝尝味道就行，顺便再给你做点大黄米汤圆。”

元宵节时虽然店里已经吃了汤圆，但那是直接买的，并没有特意去包。

现在闲着没事，是时候再包一点了。

自己包的汤圆更好吃，馅料方面也更放心，不像一些甜品生产作坊，元宵馅剩了做月饼，月饼馅剩了再做汤圆。

这样偶尔想应急，也能垫巴一下。

和面的时候，沈佳悦也没闲着，将林旭要用的坚果放在空气炸锅中，帮着加热一下，让坚果的香味更加浓郁。

坚果类食材做馅料，不管是生的还是熟的，都应该再加热一下，可以放在锅里焙一下，也可以用烤箱或者空气炸锅加热。

把坚果的香味完全散发出来，这能让菜品更加美味。

面和好，同样放在一边松弛饧发。