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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1068节

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郭卫东和邱振华小心把烤得全身金红的香猪抬出来,摆在一个巨大的托盘上,肚皮朝上。

“开始吧?”

“开始!”

邱振华拿着一把菜刀,顺着猪脖子的部位往下切。

每切一下,猪皮就会发出“咔嚓”一声脆响。

这个不错,省得宝贝儿子被人偷去炖了……林旭心里轻轻松了口气,不过随即又觉得白担心了。

就墩墩那幸运值,一般人想把它偷走还真不容易。

又烤了将近半小时,当烤炉中没有白色烟气冒出的时候,就说明已经烤得差不多了。

把烤炉关掉,打开盖子,一股诱人的香味从里面飘出来。

小心将烤网从里面抽出来,众人见到原本光溜溜的白色小猪,现在变成了金红色,而肉皮也变成了看起来就非常香酥的蜂窝状。

声音听起来很悦耳,让原本不饿的林旭有些馋了。

他想了想,拿着手机给沈佳悦发了条消息:

“你们那边完事儿了没?”

“墩墩刚刚睡觉去了,邓师傅自己在工作室雕刻呢。”

林旭拍了张烧猪的照片发了过去:

猪的全身没任何破皮的地方,连烤网上一侧的猪肚子上也满是蜂窝,显然,这烤炉已经把猪的全身都烤到了。

戴建利拿着一片白菜叶垫着,将导气管从嘴巴里抽出来,闻了闻里面那一头的味道,有些迷醉的说道:

“靠,这味道不次于佛跳墙啊。”

佛跳墙是把所有食材放进高汤里小火煨制,做好后香味浓郁,汤汁浓稠,鲜香的味道世间少有。

没想到猪肚子里塞满食材也有类似的效果。

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