不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1045节

跟上次做月饼一样，这些馅料全都做成了一个个的小球。

其中奶黄流心馅心还是冻过的。

馅料展示完毕，林旭正式开始制作。

他拿来几十个鸡蛋，将蛋清打到一个大点的盆里，开始搅打蛋清糊，按照昨天袁德彪的做法，一步步开始制作。

厨房外面，耿乐乐拿着手机给崔清远发消息：

第二天中午，午饭过后，厨房门口坐着好几个人，连一向工作狂一样的曾晓琪，也没离开。

大家都在等着吃雪绵豆沙。

甚至为了防止吃不下去，中午的腊味煲仔饭大家也只吃了个七成饱，没敢撒开了吃，生怕再发生那种看着美食空流泪的场面。

“设备已经调制妥当，可以开始了老板。”

公司的摄影师将小厨房里架好补光灯，再调整一下各固定机位的角度，便正式开始录制今天的节目。

“旭哥在店里做新式点心呢，我打算在这等一会儿，替我干妈那几个，等干妈到京城了给她吃。”

请假要讲究策略，不能说自己吃，否则只会起反作用。

果然，消息刚发过去，崔清远便回了一条：

“三点之前回来，三点后有个研究生参与的讲座挺重要，到时候你记得偷偷溜进去旁听一下，对你学习有帮助。”

嗯，现在耿乐乐还不是研究生，理论上来说是不能听这类研究生的课程的。

简单的开场白过后，林旭开始介绍今天做雪绵豆沙的用料。

他对着镜头说道：

“雪绵豆沙的传统做法是用红豆沙制作，但这对我来说难度有点低，所以我就增加了一些馅料。”

说完，他开始介绍今天要用到的馅料：

“这是芋泥、这是白莲蓉、这是枣泥、这是紫薯泥、这是南瓜泥、这是黑巧克力、这是榛仁巧克力、这是黑芝麻……”