不装了,我是厨神我摊牌了! 第974节
院里背风,院子里挺暖和,在棚子里吃饭不仅不冷,甚至还有几分野趣。
林旭和石文明将热好的烧鸡锅端下来,再焖一会儿,这些烧鸡就可以盛出来上桌了。
看着锅里的卤鸡汤,石文明笑着说道:
“这些汤可得收好,说不定回头,咱景区的游客就人手一只烧鸡呢。”
他本就是说笑,但林旭却觉得应该不难。
“可惜他们不知道的是,老妈是全家医术最低的,姥爷,姥姥,舅舅,舅妈,大姨,姨夫都比她水平高。”
林旭:“……”
你这样拆台就没意思了啊。
他将青辣椒切成滚刀,又切了一些大葱,一并盛到筐里,随即倒进羊肉锅里。
翻炒两下,让羊油把青辣椒的鲜辣和洋葱的香味激出来,就可以出锅了。
毕竟这烧鸡可是完美级,味道方面绝对无可挑剔。
菜一道道的上桌,林旭也开始忙着做菜。
他将腌好的鱼一条条的放进大油锅里炸制,先炸一下,等会儿上桌时再回锅复炸,然后淋上熬好的糖醋汁,糖醋鲤鱼就正式做好。
农村宴席有讲究,前面几道基本都是凉菜,比如凉拌牛肉、凉拌猪耳以及花生米什么的。
“嗯,香味好浓郁,旭宝,这要是用大同那边的羊肉,味道会不会更好?”
“肯定更好,那边的羊不一样,回头你想吃的话,我让老黄通过冷链送来一只,让咱家人都过过瘾。”
“谢谢旭宝!”
没多久,人已经到齐,大家开始入席。
二十桌客人,分别坐在餐厅和院子另一头的铁棚里。