不装了，我是厨神我摊牌了！ 第827节

到了那会儿，就凭咱的本事，高低不得封个空气炸锅仙人？

陈燕凑过来，捏了条炸得金黄的小鱼送到曾晓琪面前：

“张嘴！”

曾晓琪心里一阵感动，张嘴咬住，嗯，又香又酥，真好吃。

还是燕宝宝好啊，知道我心情低落，还特意喂我吃鱼。

把鱼清洗干净，摆在案板上，用菜刀将鱼剁成段，盛到盆里，放入食盐、生抽、黄酒、葱段、姜片、一小勺绵白糖。

搅拌均匀，再放入一把干淀粉抓一下，让鱼肉裹上淀粉。

最后淋入一些花生油，锁住鱼肉中的水分。

把鱼放进冰箱冷藏室中，进行腌制。

做生焗类菜品，食材要提前腌制，这样焗出来才美味鲜香，如果不腌制的话，鱼肉不入味，吃起来味道和口感就会差很多。

正想着，陈燕又送来一根。

曾晓琪心里暖烘烘的，她边吃边问道：

“你咋不吃啊燕宝宝？”

“我等会儿再吃。”

“为什么？是为了安慰我吗？”

客厅里，大家开始品尝做的小鱼。

“这可是我和乐乐一块儿钓的，就问你们好不好吃！”

沈佳悦尝了尝空气炸锅做的，觉得酥酥的挺有嚼劲，相对于油炸的居然也不落下风。

哈哈，等会儿就试试骨肉相连和鸡翅的口感，要是好吃，那我以后就深耕空气炸锅美食，帮厨房小白蹚一条烹饪之路。

只要空气炸锅用得好，未必不能成为烹饪达人。