不装了，我是厨神我摊牌了！ 第763节

钓鱼台在学习氛围这块儿还是很浓厚的。

林旭觉得自己要是考研的话，跟着他们一块儿学习绝对能上岸。

换成别的行业已经功成名就的人，学习？学个毛的习啊，当个风风光光的人上人不好吗？

为什么孟德兴的几个师弟自从上过央视就一直招摇撞骗，不就是因为这种被人前呼后拥的感觉比较好嘛。

钓鱼台不会有这种人，唯一有资格让人前呼后拥的人，此时却干起了给同行挑刺儿的业务。

这些都是师兄总结出来的经验，是花钱都买不到的。

讲得差不多时，大家又讨论了一会儿。

谢保民背着手说道：

“现在满足了吧？一人拿一把菜刀，开始用刀背剁扫（sào）汤用的肉蓉吧，这个汤扫起来难度比较大，从头到尾会用到牛肉蓉、猪肉蓉、鸭肉蓉、鸡肉蓉和鱼蓉……不动手就不让看下面的步骤啊……”

赵学胜已经在旁边准备好了这些肉。

原本是有人想托关系搭上老谢的线，帮自己的店面来一波软广告的。

但发现谢保民连林记美食的饭菜都能挑出不少小毛病，这些人顿时就偃旗息鼓了。

越是自己人嘴巴越毒，这谁还敢套近乎啊。

林旭拿着菜刀刚要也跟着忙活一会儿，谢保民突然拍了下他的肩膀：

“师弟，走，我跟你说点事儿。”

牛肉和猪肉都是筋膜比较少的里脊，鸭肉和鸡肉是胸脯，至于鱼肉，则是几条深海鳕鱼。

宋大海一看有鱼，立马提在了手中：

“谁跟我搭伙，一人一条鱼，看谁做出的鱼蓉细腻。”

尹宏斌拿到了牛里脊，跟范明和袁德彪商量究竟怎么做肉蓉。

至于猪里脊、鸭胸脯、鸡胸脯等等，也都三三两两的有人做了。