不装了，我是厨神我摊牌了！ 第728节

这就是年轻的坏处。

搁八十年代还没禁猎的时候，吃熊掌根本不难，不像现在，一口熊掌吃下肚，剃光脑袋南院住。

他感慨过后，看着齐振涛问道：

“齐总厨，鲍汁鹅掌做法难不难？”

“不难不难，你虎皮鸡爪做得那么好，都成林记美食的招牌了，做鹅掌肯定不在话下。”

交代完这些，他端着自己喝的那杯山药汁上车走人。

来到燕京饭店。

刚走到后厨，就看到把齐思亮忽悠失业的孟开放，正端着一筐洗净的鹅掌跟齐振涛嘀咕着什么。

“哟，林总监来了，喝什么茶，我这就去帮你倒。”

孟开放一脸的和煦，不知道还以为是去亲戚家串门呢。

一听这话林旭便来了兴趣。

鲍汁到手后，他一直盼着能把这道高级调味汁变现呢。

要是跟鸡爪相似的话，那回头可以试试。

行的话就在店里上新。

反正林记现在有一批不差钱的客户，你敢上新他们就敢尝试那种，这种钱，不挣白不挣啊。

林旭举了举手中的山药汁：

“不用了，我喝这个……弄这么多鹅掌做什么啊？”

没等齐振涛回答，孟开放便说道：

“昨晚我师兄见你做的鲍汁品质非常高，一时技痒，就想做点鲍汁鹅掌，这可是粤菜中的大名菜，做好了堪比熊掌。”

没吃过熊掌的林旭表示想象不出这种味道。