不装了，我是厨神我摊牌了！ 第703节

随即将松弛一会儿的面团拿出来，搓成长条后分成小剂子，再用擀面杖擀薄，放进预热好的电饼铛中，选择双面加热。

这种薄饼一分钟足以熟透，甚至连翻面的步骤都可以省掉。

林旭麻利的烙着，一旁的任杰都看傻了。

他总觉得做这种面饼是大工程，却没想到这么简单轻松，记得刚刚还在和面呢，这才多大会儿啊，第一张烙饼已经出锅了。

“老弟你做啥呢？哎哟，这人造肉看着挺馋人啊，快给我一张饼尝尝。”

用勺子搅拌几下让盐化开，将人造肉倒进去，继续搅拌。

汆烫三十秒左右，等所有人造肉都散开，重新捞到筐里，再放在水龙头下冲一遍，防止过热导致人造肉失去口感。

接着往盆里放入食盐味精白糖生抽，再放入一大勺辣椒面、一汤勺孜然粉和一小勺十三香。

最后烧一些料油呲在上面，用锅盖盖上，把辣椒油的香味焖进去。

“嚯，闻起来怪香啊，像是小时候吃的辣条。”

陈媛媛拍完夜景，刚准备坐在沙发上把照片修一下，闻到厨房里飘出来的香辣味儿，便循着味儿走了进来。

她随意洗洗手，拿着一张刚烙好的面饼放在盘子里，端着来到厨房的工作台前，用筷子往里面夹了一些人造肉和冷吃豆干，还特意放了一些炸得香酥的干辣椒段。

接着把面饼卷起来，用厨房纸垫着，用力咬了一大口：

“好吃好吃，老弟你这手艺真是绝了。”

“这没啥技巧，你要想吃回头再专门做一次卷饼吧，反正又不难。”

正洗刷烤盘的任杰忍不住赞叹一声。

随手一做就是美味，妹夫的手艺可真让人羡慕。

林旭说道：

“这跟辣条还不一样，辣条其实比这复杂，因为不仅需要红油，还得足够筋道。”

说话的时候，他把电饼铛插上电，开始预热。