不装了，我是厨神我摊牌了！ 第671节

最重要的是，牛杂煲利润高，还能一锅做出来放在灶上煨着，有顾客点就把砂煲烧热，加萝卜炖一下端上桌，简单快捷。

他越想越觉得这道菜适合店里，便问道：

“郭总厨，我能跟您学学这道菜吗？”

“想学？可以啊，这道菜好简单的。”

简单？

林旭发现有时候选择性太多也不是好事儿，比如现在，十八位总厨都在用牛杂忙着做自己擅长的菜品，但他却不知道跟谁学。

有点选择困难症了。

“林师傅发什么愣呢？”

郭卫东提着一整个金钱肚走过来，林旭一看，立马好奇的问道：

“郭总厨您这是要做什么菜？”

林旭一听到简单两个字，心里莫名就想省下一张卡。

毕竟现在的学习卡数量有限，每一张都弥足珍贵。

但又怕郭卫东认为的简单和自己理解的简单不是一回事，所以他打算静观其变，先看看整个过程，然后再决定要不要用卡。

反正烹饪学习卡都是出锅前使用才有效，不急。

“哦，我看今天冷飕飕的，打算用砂锅做一道牛杂煲，配上白萝卜热乎乎的吃下去，美味又暖和。”

牛杂煲？

诶，这个倒是挺适合在店里上新的。

虽然牛杂煲是一道粤菜，但在北方也挺有市场，大冷天点上一份，小火在下面咕嘟着，就着米饭热呼呼的吃下去，就这味道和下饭程度，绝对是很多人的心头好。

而且牛杂煲不仅下饭，还下酒，能把干饭人和酒篓子一网打尽。