不装了,我是厨神我摊牌了! 第620节
看完了房子,沈宝宝惦记着黄油啤酒的事儿,两人便开车回店里,准备开始制作。
“旭宝,做黄油啤酒需要什么啤酒啊?要不要路上买回去一些?”
“不用,直接回去就行,这里面用的食材都很普通,于大爷的超市里就能买到。”
到了店门口,林旭去于大爷的超市里买了一些合成黄油和几瓶格瓦斯,另外还有几盒苹果汁。
想喝啤酒味儿的放格瓦斯,想喝水果味的放苹果汁。
林旭没想到自家宝宝突然成了一个COS迷。
他进入积分商城,利用积分兑换了黄油啤酒的优秀级烹饪技法。
之所以兑换而不是试着摸索,是因为马上要搬家了,而且之前就看过网上关于黄油啤酒的教程,味道一言难尽。
放小麦啤酒会有股泔水味儿,放苏打水好点,但味道几乎全都又甜又腻。
为了不让自家宝宝喝上黑暗料理,他选择兑换。
至于啤酒,大麦啤可能好点,反正小麦啤有泔水味儿,不过最适合的,是没有任何酒精成分的姜啤。
回到店里,林旭拿来淡奶油、红糖、全脂牛奶、海盐,生姜汁,准备开始制作。
把小奶锅放在灶上,里面放入两小块黄油,小火融化后倒入红糖,同样熬融化,最后加入淡奶油和一撮海盐。
海盐能中和甜味,同时还能降低油腻感,是必须要用的调味品。
花钱买个放心嘛。
兑换成功后,林旭才发现,做黄油啤酒用的是人工合成的黄油,这种黄油最大的特点,就是不含有任何黄油成分。
再加上没法用啤酒制作这一特性……
这居然是一款不含任何黄油和啤酒成分的黄油啤酒?
全世界的网友能根据JK·罗琳瞎编的饮料摸索出做法真挺不容易的,这应该走了不少弯路。