不装了，我是厨神我摊牌了！ 第578节

没多少辛辣的感觉，但香味却很浓郁。

这美味的菜品吃到嘴里，让人忍不住想扒拉一口米饭。

一块肉吃完，林旭吐出嘴里的骨头，冲谢保民竖起了大拇指：

“师兄你这手艺真是厉害，居然把乳鸽做得这么好吃，看来今天一碗米饭有点刹不住啊。”

旁边沈宝宝也说道：

就这味道，这口感，只要上新，绝对会卖爆！

喝完后他没有再盛汤，而是端起米饭，夹了一块师兄做的生炒乳鸽送进了嘴里。

刚入口，麻辣鲜香的味道便充满了整个口腔，生姜的辛、花椒的麻、辣椒的辣以及鸽肉的香，全都在口腔中汇聚。

至于口感，肉块外面裹着一层如有胶质的粘稠汤汁，让鸽肉多了一层丰腴的质感。

放猪骨高汤的好处就在这里。

“确实，超好吃，鸽肉紧实却不硬，吃起来香而不柴，下饭一绝。”

崔清远接过了话茬：

“不光下饭，还下酒呢，这鸽肉嚼起来太美了，越嚼越香……周主任，谢总厨，黄老板，来来来，咱共同走一个。”

几人端着酒杯继续喝着。

明明没有勾芡，但汤汁却挺粘稠的，连带着整锅菜都是香的。

汤汁里面，鸽子的外皮被炖煮得软而筋，而里面细嫩的鸽肉则细嫩中带着劲道，香味十足。

好吃！

真不愧是国宴总厨的手艺，把鸽子做得如此美味。

最经典的是整道菜那若有似无的生姜味儿。