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不装了,我是厨神我摊牌了! 第489节

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还没开始做就先把流心馅给吃了个干净。

没有车,也就不存在翻车了。

不过该说不说,把白巧克力、炼乳、黄油、奶粉以及碾碎的蛋黄放在一起煮一下,味道和口感确实很棒。

蛋黄味道稍咸,吃进嘴里沙沙的,炼乳粘稠且香甜,白巧克力又甜又香,奶粉又增加了粘稠性。

这种甜中带咸,咸中带香,香中带沙的美食,擓一大勺送进嘴里,还真挺馋人的。

这一步不能着急压模,要先放进冰箱中冷藏松弛,不然饼皮很容易开裂,不仅影响成品的美观度,而且还会造成流心撒漏的情况发生。

做好的月饼球冷藏时要抹上一层防止粘连的玉米淀粉,不然饼皮很容易沾到托盘上。

忙完这些,林旭来到外面,见魏乾像是做了什么重大决定一样向楼下走去。

他刚准备跟过去看个热闹,约好白天不再联络的沈宝宝突然打来了电话:

“旭宝,月饼可能做不成啦!”

要是再冰镇一下,甚至比冰淇淋还要过瘾。

只是这么吃的话,大姨子这个中秋节胖三斤有点刹不住啊,明显是奔着胖五斤去的!

电话那头的沈宝宝还在发愁做月饼的事儿:

“旭宝,答应给你做的月饼做不成了,怎么办呢?”

“怎么了?”

“刚刚我和燕宝把流心馅要用的食材熬化后,发现用勺子擓(kuǎi)着吃也挺好的,就……就一不小心吃完了……”

第二百八十六章 论解馋,还得是奶黄流心!宣威火腿最过瘾的吃法!

林旭一直等着这俩人翻车呢。

却没想到会是这样一个结果。

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