不装了，我是厨神我摊牌了！ 第443节

腌肉基本上少不了的葱姜水以及增加风味的花椒水，还有食盐、白糖、生抽、蚝油胡椒粉等调味品。

为了增加风味，还要放一些对半切开的小米辣。

全部放好后，搅拌均匀，同样蒙上保鲜膜，开始腌制。

“老板，这些等会儿都放烤炉里烤吗？咱这电烤炉有点小啊。”

林旭指了指不远处还没熄的烤鸭炉说道：

“怎么可能，我其实很温柔哒。”

耿乐乐：“……”

姐啊，你是不是对温柔有什么误解？

咱这个圈子里的女孩子，你的威慑力都要超过大块头的甜甜姐了你不知道吗？

还温柔……

“用内个炉子，里面的木炭反正要烧完才能熄，那就废物利用一下吧。”

店里有烤网，有烤架，等会儿鲫鱼腌好后直接铺在烤网上挂到烤鸭炉中，用微火慢烤的方式进行烤制。

快好的时候再放点甘蔗渣进去熏一下。

风味十足的熏烤鲫鱼这不就做成了嘛。

晚上追剧或者玩游戏的时候来两条，绝对比吃外卖过瘾。

是秋风扫落叶一样的无情温柔吧？

厨房里。

林旭摆弄完鱼肉脯，车仔和两个帮厨也收拾完了鲫鱼。

这些鲫鱼一个个从背后被剖开，肚子里的内脏全都被收拾得干干净净的，鱼头也已经去掉，要是倒过来看的话，整条鱼就像一只展翅的蝴蝶。

把鱼清洗一遍，林旭开始腌制。