不装了，我是厨神我摊牌了！ 第274节

因为不管什么时候，文思豆腐都是秀基础刀工的首选。

但既然是花刀，加上是直播，内酯豆腐那一碰就碎的特性让不少选手都望而却步。

翻车几率太大，不适合冒险。

相反，还是萝卜黄瓜等食材更好发挥，更容易出彩。

“又是内酯豆腐，林老板对这道食材情有独钟啊。”

这道食材虽然可以展示螺蛳壳中做道场的手艺，但毕竟太小，不容易获得高分。

至于冬瓜则是个头太大，质地不够细腻，只适合雕刻一些傻大黑粗的造型，远观可以，近看的话一堆硬伤。

南瓜倒是不错。

个头适中，肉质细密，适合花刀的发挥。

但林旭挑的时候，才发现南瓜已经被抢光了。

“大概跟我一样喜欢吃豆腐吧（雾）”

“楼上你说清楚，是吃什么豆腐？”

“本叔叔说过：难度越大，加分越多，林老板肯定是冲着加分才这么选的吧？”

“哥们儿你这是看的哪个版本的蛛蛛侠啊？”

“我是学玉雕的，为什么我突然很慌啊？”

同样被抢光的还有花刀热门食材——白萝卜和胡萝卜。

可惜没有心里美萝卜，有的话妥妥的雕一朵玫瑰花出来，既能拿高分又能哄沈宝宝开心，两全其美。

无奈之下。

林旭拿了一盒内酯豆腐。

要是展示基础刀工，内酯豆腐是大热选择。