不装了，我是厨神我摊牌了！ 第106节

他对蒸鱼不太了解。

但之前看过不少美食视频，知道清蒸鲈鱼的制作流程，无非就是先腌制，再上锅蒸，最后淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝浇一勺热油。

回忆一遍网上的做法后。

他把鱼放在盆里，淋上料酒，然后抓着葱段和姜片将鲈鱼的表面和腹腔全都揉搓一遍。

接着将葱姜分成两半，一半塞到鱼肚子里，一半鱼在鱼身上。

然而墩墩看到沈佳悦的嘴凑过来，还以为要吃自己，赶紧挣扎着逃开，一脸惊恐的钻进了收银台里面的角落中。

吓死喵啦，差点被悦悦大魔王吃掉！

车仔擦擦手，来到旁边的超市，从水产区挑了一条活蹦乱跳的鲈鱼，大概不到两斤重的样子。

回到店里后。

他二话不说便在水龙头前把鱼收拾得干干净净的。

刚把鱼腌上。

高大爷背着手走了进来。

这两天社区有什么敬老爱老活动，高大爷一直在那边帮忙。

不过每到饭点儿，他就谢绝社区提供的午饭，溜达着来店里吃饭。

“老板，鱼收拾好了。”

这会儿林旭刚好盛完紫菜蛋花汤，接过车仔递来的鱼之后，开始蒸鱼！

第九十九章 蒸鱼好吃的秘密！意外之喜！

林旭先用厨房纸把鱼表面的水分擦干。

接着开始腌制。