15第十四章

花氏把一大盆子菜给端了上来，焖了许久腌菜豆腐，飘着一阵香气，还夹杂着些猪油香气，接着云苗端了一盆油渣子炒菜出来，满屋子弥漫上了油香，云芝忍不住了，主动去了厨房里把蒸好馒头都给拿了过来。

“姐，怎么就放了这么点油渣子。”云芝上了桌看了一下那菜里隐约才见油渣子，嘟着嘴拿起一个馒头掰开来里头塞了菜。

“晚上不用吃了是不是。”花氏拍了她一下，给张老爹包了个馒头，云巧将馒头中间挖开，夹了腌菜进去，咬了一口，脆香口感，搀着一些微辣，爽口不显得油腻，她再度感慨了一下云苗手艺，“等你嫁人了可怎么办，我得去你家蹭饭了。”

“你还好意思说。”花氏笑骂道，“你倒是贴上你妹妹了。”

云巧丝毫没觉得不好意思，她饭做不好也不是一天两天事情了，有些事还得靠天赋啊。

肥肉洗干净了，云巧把表面猪皮又仔细刮了干净，将猪肉切成了一小块一小块放一旁，刷干净烧热了灶锅，加了两块柴火控制了火候，一旁小瓦罐里挖了一点猪油下去先匀了锅子避免粘锅，云巧这才将猪肉都倒下去慢慢煸。

小火控制灶锅中那猪油渐渐从猪肉里被煸了出来，云巧拿着小勺子，小心地捞起来倒崭瓦罐里，半斤油肉煸了不少时间才弄完，云芝早就闻到了那味道，趁着花氏不钻进了厨房，见云巧正把煸去了油份油渣子捞起来放一旁，跑过来拿起一个就往嘴里塞，嘴唇上瞬间就沾了一层油光。

“看你急，等娘回来把这个炒了不就行了。”云巧拍了一下她手，将猪油都捞起来锅底还沾了一些，“去叫你二姐过来烧菜，这点也别浪费了。”

云芝趁着她不注意又偷了一块塞嘴里这才跑了出去喊云苗，云巧笑了，这肉香闻着她都觉得馋人，家里已经许久不曾这么开荤了，难怪云芝会急。

“大姐，院子里都闻着那香味了。”云苗抱着一摞子干柴走了进来，洗了下手把碟子里油渣子放了灶台旁架子上，拿过一旁一早就捞出来腌菜，浸水过后切成了段放了灶锅子里，再上头放了切片豆腐，倒了一瓢水盖上锅盖焖了起来。

吃过饭收拾完了，花氏就去厨房处理剩下一些肉，腌一部分，其余等着明天一早送年时候要拿来贡。

张老爹已经院子里准备杀鸡，公鸡绑着翅膀放了一旁，张老爹磨了刀子，云巧和云苗将厨房里烧开水捞到木桶里抬到院子里。

云巧一旁看感慨，到现她也只学会几个简单菜，就算是一样做法，云苗烧就是比她好吃，而她做出来，用云芝话来说，顶多只能算，能吃。

云巧干脆端了已经凉了浆糊到了阿憨屋子里，将买来糊纸朝着那窗子比了一下，云巧叫了云芝过来帮忙，窗框子周围刷上了浆糊，小心把糊纸贴了上去。

四个框子都糊上了，风终于不再跑进来了，感觉到屋子里暖和了一些，云巧寻思着应该再加个窗帘才是，把阿憨床前帘子拉开，炕床上是薄薄被子，炕床后放着一个柜子，是花氏临时给搬过来，里面放是阿憨所有东西。

“行了，你去瞧瞧娘回来了没。”云巧拿起剩下糊纸，端着锅子出去了，到了吃午饭时间，张老爹也回来了，他去了一趟梯田，大雪盖着路很不好走，不过雪还没崩，之前还没来得及挖一些菜，埋着也没烂根。

“等过完年，这菜还能拉去卖一回。”张老爹看那些菜都还不错，如今大雪天老也不会，只要等着开春雪没化之前挖了，这也不会烂根。