034 暗黑料理

看着满满一车的食材，夏冷心皱起眉头，“不会今天要全部做完吧？我们又吃不完。”

“吃不完，放冰箱。”

回到麓山别墅，她带着视死如归的表情，登上苦逼的厨艺学习之旅。

看她那副死样子，Boss毫不介意，依然很愉快地倾囊相授。

今天的主菜，糖醋排骨。

选肉，选配菜，选调料……

见Boss在琳琅满目的货架上认真挑选着，她终于忍不住问道：“这些东西该怎么选啊？”

他抬眼看看她，又低下头，一边选购，一边回道：“笨蛋，当然是选最贵的。”

她抖了抖嘴角，有钱就是任性。

还以为他有多厉害的技能呢，结果还不是冤大头。

先把新鲜的排骨放入锅里，用清水洗干净，然后加水，漫过排骨，煮开，将血水腥气去掉。

然后重新加水，水位稍低于排骨，再放入老抽、姜片、冰糖、醋。

大火煮，待到水分收干，就用勺子搅拌，直到糖汁粘稠。

起锅，大功告成。

“简单吧？”

见露出她不服气的表情，他替她分析解释，“超市聘请的这些工作人员不是吃白饭的，他们的任务是把菜品选出好中差的等级，然后按照等级定价。”

他又指了指冷藏柜里的排骨，“比如这个，中间最好的部分自然卖得贵，其他差一点的部分就会相对便宜。有些人图品质，有些人图实惠，各有所需。明白了吗？”

她恍然大悟，原来还有这种说法，不禁感叹连连，“哇，你好厉害！”

他戳戳她的额头，“那是你太笨。”

两人选好食材，结完账，推着购物车走向停车场。