第三十章：从兼职到当老板

更别说，他读的中文系，又没什么家庭背景。

郭中衡指着小黑板上的菜单：“小马呀，以你的水准，这价格明显低了，起码能上调三成。如此一来，利润会更高。”

陈非马摸了摸头：“我做的主要以素菜为主。”

言下之意，是说成本低，售价自然不高，以免被人骂“宰客”。

郭中衡振振有词道：“素菜怎么啦，只要做得好吃，食客自然源源而来。特别是女生，她们本就不喜欢大鱼大肉，太过于肥腻的，要保持身材嘛。所以，如果你开了饭馆，应该有针对性。既然做的是私房菜，就该专而精。虽然价格上去了，会让一部分食客望而却步，但你要知道，店铺的位置本就有限，外面人排队，只会浪费资源。”

问题是得有钱，没钱别说当狗，当牛当马，甚至当猪，都得奋力去当。

郭中衡又道：“我对于这店铺是有感情的，看你做得这么出色，这才觉得由你接手，会好一点。呵呵，回来的时候，也能到此搓一顿呢。”

顿一顿：“你要有意，不管租金，还是其他东西，都可以给你个优惠。大不了，赚到钱再付房租都行。”

这个条件，的确很好了，换了别人，起码付三押二，没个十万八万，别想入门。

只要招租信息张贴出去，立刻一堆人找上门来，抢着要租。

说得头头是道，这些经营之道，他不是不明白，只是性子闲散，不愿意去做。

最重要的是，厨艺限制了他的上限，只能当咸鱼：“小马，你别以为只有肉食才卖得上价，素菜，做得美味而健康的素菜，同样能让人趋之若鹜，只是懂做的人不多。”

总之一句话，在听湖巷做生意，只要不自己作死，绝对有钱赚。

陈非马心动了，开始考虑起来。

这几天做生意，他记着账，记得清楚，不用改变营业时间，便是按照现行的模式经营，除去房租等成本，每天至少也有两三百块的纯利润，一个月下来，就是八九千了。

这个收入，相当不错，一般大学生毕业出去，估计也就三五千。

反正扪心自问，陈非马认为自己出去上班的话，头一两年，估计都很难获得五千的月工资。