第五十二章 啤酒鸭

陈冬把兔子红烧好后周琴的啤酒鸭也做好了，两个人端着菜出来就喊吃了。

坐下开吃后陈冬夹了块啤酒鸭一吃，就感觉到鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香太好吃了。

剑少吃过后说：“随风啊，我决定住你这里，把你这里养的鸭子消灭干净了再回去，这个味道好啊！”

大家都笑了起来，陈冬笑道：“随你，你想怎么来就怎么来。不过你把我这里的都吃完后你得负责帮我买些小鸭子来我在养，怎么样你划算吧。”

“这个肯定是没问题的，把你这里吃完哥去给你弄一车来让你养着，我有空就过来吃吃，这个想法不错、不错啊，哈哈！”剑少是边吃边说。

“行，那我先去厨房把该弄的先弄下先”

剑少把鸭子放好后拿起刀就说：“天涯兔子我来弄，我试试看可以把它脱干净不，嘿嘿！”

剑少小心翼翼的拿着刀割了起来，没一会就把兔子的皮剥了下来看着剥好的兔子“不错、不错那天涯啊就交给你杀了我去弄鸭子去”

天涯：“你y的净找轻松的活干”看到剑少已经把鸭子的喉咙割开了“刀拿来给我、你先把鸭子用开水烫烫把毛拔了”

陈冬在厨房已经烧好几个蔬菜了，看到他们提着鸭子和兔子进来了，接了过来对周琴说：“嫂子那鸭就看你的了、我先把兔子弄弄。”

周琴：“随风啊，我也觉的你这里的鸭子还有昨天吃的鸡，让你养的确实不错，烧起来味道很好，数量多的话我还真想弄到我店里做菜了。”陈冬想到‘当然好吃啊，不好吃说不过去啊，空间里出品的东西能不好吃嘛’

天涯：“这个还不简单啊，我们也像剑少一样弄些鸭仔、鸡仔来让随风养着，到时候再算多少钱一只给他，弄来放酒店里就可以了啊，随风怎么样啊可以不？”

陈冬想了下就说道：“行没问题、到时候你们弄过来吧”。

厨房是很大的四个人站里面还是很宽敞。陈冬和周琴就开始剁起鸭兔来了。

剑少边看边问到：“嫂子啊这个啤酒鸭怎么做的？”

周琴边忙边说：“先把鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，一会放锅里把鸭皮煎出油，放入八角、桂皮、花椒、姜、蒜、用小火炒出香味。

再把剁好的鸭肉放进去转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干鸭肉出油后放点料酒、干辣椒、酱油、炒匀至鸭肉上色，放入适量的盐、味精和白糖炒匀后倒入啤酒把锅盖上用大火烧个十来分钟就可以了，好了再后放些葱花炒匀。”

剑少：“就这样啊？也不是很复杂啊”天涯笑了笑：“得了吧，这里就让他们两个弄吧，我们就外面等吃就可以了”拉这剑少出了厨房。