第四章

她家能弄到这么多面粉糯米粉红糖，完全因为二哥姜红兵是干采购的，有些另外的门路，这些不用票买，价格还正常。若不然去黑市买价格高不说，量大还有风险。

到目前为止，她没有感觉任何不适。

给姜父分派了看孙子任务后，姜母进来帮忙，端详闺女，见她确实神采奕奕，只得作罢。

板栗搬了过来，一家子上阵，先给开个小口子，然后全倒进锅里加了少许盐的沸水中，大火煮十分钟左右，捞起来过了冷水，然后就去壳。

没有更好的工具，只能采用热胀冷缩的法子去壳。

一家子都是手脚麻利的人，不过这板栗数量多，也足足弄了一个多小时。

闷声发了大财，不提姜宁，姜建设兄弟眼见形势比年初好，已经蠢蠢欲动，估计那工作是留不住他们太久了。

年初分田到户，家里还分了栗子树，秋天板栗成熟，最近主打栗子糕。这不，姜建设惦记着下午空闲还能做趟买卖了。

“卖啊，怎么不卖。”

姜宁上前帮忙摊开栗子，两个哥哥请了假，壮劳力充足，正好还能多做点。

“好，那我去搬栗子。”

姜建设已经在处理剥干净的板栗，这活天天干，量还不小，借用村里的公用大石磨不合适，就干脆新打一个大木盆跟木杵，自己在家弄。

煮熟的板栗不难杵，小伙子力气大，很快就做好了。

姜宁跟刘慧芳早已调好面粉跟糯米粉的比例，加上板栗泥，再撒少量糖水，几个人一起就着大木盆大力揉搓。

“好了，差不多了。”

姜宁见盆里的粉泥一搓就散开，立即叫停。她这个栗子糕的法子是最简单的，没办法，谁让资源短缺呢。

姜红兵说干就干，撸起袖子往后屋去了，这新打的栗子要放几天回糖才甜的，他们用之前晒干储存好的那些。

姜大嫂刘慧芳也跟去帮忙，她跟姜建设生了个儿子，今年才两岁，正要努力给儿子攒家底时候。要不是孩子淘气家里活也不少，婆婆忙不过来，她肯定也跟着小姑子干。

“宁宁，今天你歇歇吧，让你哥哥去。”姜母一边说着，一边不忘吆喝活蹦乱跳的孙子，不许捣乱。

“没事，妈。”

姜宁进了灶房，打开掉了红漆斑驳的厚木橱柜，把红糖，面粉，糯米粉等搬出来，“我好的很呀，往县里跑几个来回没问题。”