第0044章 小手段

“但讲无妨。”

“这菜籽油……”

菜籽油受制于材料的短缺，成为了限制炒菜数量的唯一原因，菜籽出油率实在是不能算高，不然后世都吃菜籽油了，哪里还会有花生油的市场。

“沈老板，这菜籽油的产量每年不会太多，这受制于土地和种植芸苔数量，实在不是我能够改变的，不过我已经找到了替代品，一旦这种植物种植成功，那么不管咱们以后开多少家分店，食用油都会供应充足。”

那么多的炒菜，有需要油多的，有需要油少的，只要炒菜，那没有食用

只是一个红烧肉就让沈老板想破了头都没弄明白其中的道道，听贾一说起这红烧肉还只是最简单的菜肴，那那些复杂的究竟能够难到何种程度，他已经有些不敢想了。

任何知识的积累都需要一个过程，不可能一蹴而就，厨艺也是一样，任何一道菜的出现都不是一朝一夕能够完成的，这都需要很长时间的积累和研究，最后再好运气的作用下，才能呈现在世人的面前。

“相信以贾一小哥你的厨艺，足以保证四方客栈数十年的繁华，难道你真的愿意倾囊相授，助我青云客栈再上一层新的辉煌？”

“我追求的是长久的利益，而不是眼前的这点蝇头小利，所以，给我自己找一个盟友，势在必得，就看沈老板意下如何了。”

“既然如此，那我青云客栈愿意与四方客栈结盟。”

油就不行，可菜籽油的产量实在是有限，光杜曲县只有四方客栈这一家有足够的菜籽油就能够看出它的短缺。

“既如此，那老朽也就放心了。”沈老板并未问贾一究竟是什么植物，食用油如今已经算是四方客栈最后的筹码，若是也说了出来，那么四方客栈就将彻底的处于被动位置，当然沈老板也清楚的知道，就算自己问，他也是不会说的。

“对了，今天老朽参加了一个商会……”

“好，那我现在就将那红烧肉和炖肉的方法告诉沈老板。”

几句话，两道菜的制作方法就完整的呈现在了沈老板的面前，他听完贾一的话之后，一些想不通的问题顿时迎刃而解，甚至让他眼前一亮的是炖和炒的组合，随着贾一的讲述，直让他沉迷于其中，难以自拔。

“真是没有想到烹饪一途竟然还有这么多的讲究，老朽今日受教了。”

“沈老板说笑了，小子懂的也只有这些，至于更加新颖的菜式就全靠沈老板您的开发了，小子现在可是黔驴技穷了。”

“这个贾一小哥你且放心，若是我青云客栈研究出什么新的菜品，一定第一时间告之四方客栈，只是老朽还有一事相求。”