第七百三十九章 抵达佛山
大表姐这时候看到了桌上的任务卡交给大表哥说道:“大表哥,任务卡,你来读吧。”
大表哥接过任务卡说道:“这就是你们要挑战的传奇菜,烹饪这道菜有四个秘方,就藏在冰块中。”
大表姐这时候也是说道:“原来这个冰块是用来藏秘方的啊,我还以为是用来给我们冰镇牛奶的呢。”
大表姐直接徒手开始掰冰块了,瞬间就把冰块给掰开了,大家伙都看傻眼了,大表姐自己也是傻眼了,这个冰块就这么被自己给掰开了。
大表哥也是惊讶的说道:“喔,厉害,厉害。”
等谢霆风他们下来以后,大表哥也是问道:“这什么,写的什么,咕老肉是吗?”
大表姐则是说道:“你什么眼神,是咕噜肉,古老肉是什么啊?”
胡杨笑着说道:“应该就是古老肉,全称应该是菠萝古老肉,又称做菠萝咕噜肉,是粤菜系中的传统的特色名菜,这个菜有点年份了,相传早在清朝时期就有这道菜了,因为在广州的外国比较多,而且还喜欢吃糖醋排骨,但是又不喜欢吐骨头,所以当时有一位大厨把这个糖醋排骨给改良了,用除骨的里脊肉调味制作称肉圆,然后入油锅炸制金黄色,以菠萝跟糖醋卤汁烹制,所以便有了这道菜菠萝咕噜肉。”
听完胡杨的介绍,他们也是对这道菜有了一定的了解,了解了这道菜以后,谢霆风也是说道:“我们现在应该先去找我们的房子,把行李发一下,然后我们在来考虑怎么准备食材跟制作咕噜肉。”
大表哥也是拿出手机开始导航了,找到了节目组给他们准备的房子以后,谢霆风推开门进去,小表弟也是说道:“哇,赶紧跟有空调一样。”
大表姐拿出冰块里的牌子说道:“最极致的酸。”
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大表哥笑着说道:“这个叫做弄堂风,也叫走廊风,是因为特殊的设计所产生的风,我们先进去吧,佛山缺很热啊,我们再徽州都传说外套了,来这里都改穿短袖了。”
小表弟一进道客厅就发现了咕噜肉,也是激动的说道:“哎,我们的咕噜肉。”
大表哥也是看到了小表弟手里的咕噜肉说道:“哦,咕噜肉,这就是那道菜,我们赶紧尝一下吧。”
谢霆风也是把包放下,去厨房拿了几双筷子过来,大家尝了一下,小表弟的眼神也是亮了说道:“哇,好吃啊。”
大表哥点了点头说道:“嗯,好吃。”