062.【歌舞伎町特供双层芝士蛋糕·红莲】

两者混合，奶油的香甜气息与莲花的素雅滋味相互映衬，相互协调，消解了腻味，丰富的层次。

白石麻里拿起了勺子，轻轻地，自上而下，挖下一块蛋糕。

双层蛋糕其实并不止双层。

作为蛋糕的基底，其上是奶白色的，经过冷冻的半凝固状的芝士，再往上，则是白石麻里从未见过的，如同果冻一般晶莹剔透的芝士，包裹这些的，则是被磨碎的蛋糕粉。

她将其送入口中。

她并非从未吃过蛋糕的穷人，但眼前的食物，还是让白石麻里感到了饥饿。

而造成这一切的，是气味。

“这是......莲花的香味？”

白石麻里轻轻吸气，除了奶油特有的甜腻气味之外，还有一丝淡雅清新的香味。

虽然没有实际闻到过类似的味道，但看着蛋糕的造型，白石麻里却能清楚地知道，那是莲花的香味。

一瞬间，白石麻里双眼瞪大。

她看到了一片荷塘。

月光如水般流泻在碧绿的荷叶上，清幽的星光掩映湖水，层层叠叠的荷叶之间，能隐约看见那一朵朵含苞待放的花蕾，聒噪的蝉鸣与幽静的荷塘，动与静，形成了完美的协调。

白石麻里泛舟于湖上，轻舟荡开了田田的荷叶，她伸出手，采撷了一朵尚未绽放的花儿。

下一刻，就像水面泛起波澜，如同夜幕吹起清风，那一朵花，盛开了。

对于一道甜品而言，气味是很重要的一环。

若是过分甜腻，光是闻着气味就让人反胃，自然是不合格的。

若是毫无香味，平平无奇，丝毫勾不起人的食欲，也是不合格的。

甜点的香味，大多来自其中的奶油，面粉等，是厚重的大地的味道。

但是，莲花的香味，却是来自流水的味道。