第298章手艺最好

她把剩下的浇汁直接倒在大砂锅里的豆腐脑上面，然后让白芍端着砂锅送到前面去。

季香香说：“这个分量可不少，妹夫一个人吃的完吗？”

季巧巧坏笑一下，道：“不是还有张大哥吗？这么好吃的东西，怎么也得给人家尝一尝啊！谁叫张大哥对我姐姐特别好呢？这是感谢！”

季香香脸一红，“你这个小丫头就会使坏！”

贺英朗忙完了之后，带着一个小厮，捧着一个干净的空砂锅走了过来。

季香香走过去看季巧巧做浇汁，只见她切了一点儿猪瘦肉，细细的剁成肉末儿，接着把葱姜蒜也剁成碎碎的，放在一旁。

干木耳是用滚水泡发的，很快就好了，季巧巧也捞出来切成小块儿。

季林氏在灶下升起火，季巧巧倒入菜油，等油热了就下入葱姜蒜，接着下肉末、木耳碎跟小虾皮，翻炒出香味了就下调味料，再炒一下就加水，等汤汁煮好快起锅前，稍微勾一点儿薄芡，浇汁就做好了。

季林氏把豆腐脑也热了一下，季巧巧就兴奋的拿着大碗过来，自己先装了半碗豆腐脑，然后浇上满满一大勺浇汁，又淋上一点儿自家做的辣椒油，她就迫不及待的吃了起来。

“真好吃！冯婶家的豆腐真是做的好！又香又滑，还有一股浓郁的豆香味！”季巧巧满足的说道：“之前在城里吃的豆腐，根本不及他们家的。”

“这个豆腐脑很好吃。”贺英朗道。

季香香也装了半碗豆腐脑，坐在季巧巧的对面尝了一口，眼睛顿时睁大了，“这个味道，比街上卖的还好吃。”

“那当然，我做菜的手艺要是不好，怎么敢去城里开店呢？”季巧巧得意的说道。

季香香吃了几口，季巧巧说；“姐姐可以多加一点儿辣椒油，吃起来会更过瘾的。可惜我现在不敢吃太辣的东西，要不然，我肯定想要淋上多多的辣椒油。”

季林氏也吃了半碗，剩下的就留给贺英朗。

季巧巧怕凉了不好吃，就跟白芍说：“你干脆给他送到前面去吧，这个就要趁热吃啊。”