穿越之一门四姓 第19节
☆、第22章 初谈合作
21-初谈合作
不一会儿,豆腐、豆干、汆过水的鲜鸡,排骨、猪脚纷纷下锅。
这时候事情反而简单起来,只剩下了一个字:等。
大半个时辰在几个人此起彼伏的咽口水声中过去,这个世界上第一锅卤味也正式出锅。
说到这里,他顿了一下,才接着说道:“东西卤完,卤汤放凉密封,我不知道这汤放久了会不会坏掉,最好是隔段时间换一锅新的,更稳妥些。”
他这么说,当然是因为从现代科学的角度来说。
盐分长时间在卤汤中熬煮,会分解为亚硝酸盐,而亚硝酸盐则是现代社会国际公认的强致癌物质。
只是这事儿他也没法儿说清楚,只好含糊带过。
罗厨子这会儿哪里还听得进这些,高声喊着:“罗青、罗白,快去拿些东西来卤。”
罗厨子维持着自己身为大厨的尊严,总算是没在捞卤味的时候留口水。
但等东西一盆盆的一捞上来,几个人彻底坐不住了。
刘老爷以势压人,“先都别着急,拿来给我尝尝。”
刘管家以忠借势,“老爷,你是尊贵人,这东西还是我先来试试,没事儿您再吃。”
“罗厨子,快拿些东西来卤!”
刘老爷也几乎同时喊出了同样的话。
而此时已经是亥初时分,加上初春天儿也还冷,平时刘家人早就休息了。
但今天,几个人谁也不提睡觉的事儿。
就连一向最关心老爷夫人身体的刘管家都一声不吭,窝在一边当鹌鹑,静候卤味出锅。