锦绣芳华之农门秀色 第75节
青果的目光几不可见的睃了眼门外一抹月白色的袍角,脸上的笑容愈浓。
和的面有些多,青果对站在一侧的姚黄和素锦说道:“两位姐姐等一等,我再多做几个,你们也偿个鲜。”
素锦倒还罢了,跟着个吃货主子,没少有口福。反到是姚黄,因为老夫人饮食清淡,她刚才看着就满口生津,只咽口水,一听青果要给她做,恨不得把头点成鸡啄米!
“五少爷,今天九爷请了朋友来家里,不如让罗姑娘做几个送去让九爷招待客人吧?”素锦说道。
叶天麟头当然没意见,姚黄更是眼珠子滴溜溜的转,想着怎样找借口去燕归楼。
这一幕,只将小院里的下人看得齐齐偷偷瞥过脸,偷偷的在角落里笑。
家制手抓饼,其实最重要的是和面,一般都是用凉水或温水和面,但做手抓饼不同,手抓饼的面团得用烧开的开水和。
面粉放入盆子里,一点点的加入开水用筷子搅成絮状,不烫手的时候开始揉搓,揉好,放一边醒半小时。
因为这个时代还没有生菜,但好在有莴苣,她找了几株大莴苣,挑莴苣心中间最嫩最绿的摘了下来,洗干净放一边晾干,又拿了鸡蛋,用小锅煎了几个不老不嫩的荷包蛋,最后切了些精瘦猪肉,用小火慢慢的翻炒。
料弄好,面粉发得也差不多了,摘了一团,用擀面杖擀平,刷一层猪油,横向折叠成扇子型,扯一扯,绕圈成团,再次碾压。
因为配料都弄好了,青果只要将剩下的面饼煎好就行,于是,一盏茶的功夫,不但让姚黄和素锦这两个大丫鬟偿了鲜,还另做了两盘子,一盘子送燕归楼,一盘子送去荣安堂。
“小骗子,你在我们府里住下吧。”叶天麟摸着圆滚滚的肚子,对青果说道:“你留下来给我和姵雯妹妹做吃食,我付银子给你。”
“是啊,罗青果,你留下吧。”朱姵雯附合着叶天麟的话。
青果留意到门外的那抹月白色的袍角不知在什么时候消失后,心里的压力顿时一松,她嘻嘻笑着对朱姵雯和叶天麟说道。
“不行的,我爹和我娘还有我哥哥姐姐,他们会舍不得我的!”
锅里放油,灶间烧小火,两面翻煎,快到金黄的时候用锅铲两回向中间搓,这样做是为了让饼起层起酥,没多久,又酥又弱的面饼就出锅了,夹好之前做的配料,放盘子里一装,端到目瞪口呆的朱姵雯和叶天麟面前。
“姵雯小姐,五少爷,偿偿看,喜不喜欢?”
“喜欢,喜欢!”
两人几乎是异口同声的说道。
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