六十章 探病

李满娘微微颔首：“就是她了。”

牡丹闻言，聚精会神地看那碧水怎生煎茶。

但见碧水先将制成小方形茶饼炙干，然后用茶碾子碾成细碎粉末，小心翼翼地往茶釜里放了水，聚精会神地盯着看，少倾，水面出现鱼眼般气泡时，立时揭开盐台用银匙舀了一匙盐加了进去，此为一沸。

牡丹暗自叹息一声。为什么一定要加盐？喝不惯呀喝不惯。

不过片刻，水四周像涌泉一般出现连珠时，碧水却又用勺子舀了一勺水出来备用，然后用竹夹水中旋搅，接着将茶末放入漩涡中心。此为二沸。

李满娘笑道：“碧水，可是你煮茶？”

那大丫鬟微笑道：“正是奴婢。”

李荇院子里这茶寮，却是单独建一旁，清漆雕花隔扇窗，屋后几从修竹，屋前一棵朱李已经挂了果，光从外面看就已经雅致得很。比之刘家豪奢，这里却是清雅之极。大郎笑道：“看看行之这屋子，倒叫我自惭形秽了。”

众人踩着如意踏垛进了室内，但见地面却不是寻常水磨方砖，而是用上了清漆桐木铺就地板，一张冰蚕丝织就碧色茵褥占了大半，上面置一张长条茶几，上面一套细润如玉越州青瓷茶碗。右手边又置一张方形茶几，几上满置一套银质茶碾子、茶罗、盐台、匙子等物，旁边往下矮了三寸许，置一只红泥小茶炉，一个小童正往里添木炭，准备煎茶。

不要说何大郎感叹，就是见多识广何志忠也感叹不已：“行之其实是个雅人。”

茶水沸腾，泡沫飞溅，碧水将舀出水加入茶釜中止沸，用茶筅速击打茶汤，使之发泡，茶汤颜色鲜白，育出汤花。此为三沸。碧水此时方才将茶釜自茶炉上移开，往茶盏里分茶。她十指纤纤如玉，动作优雅万分，难得是汤花分得特别均匀。

众人到此已经完全陶醉了，赞叹一番，各自品尝饮用。牡丹从未见过如此讲究精湛煎茶方式，即便是不合口味，也抱着崇敬心情小心翼翼地喝了一口。此时流行却是饮酒豪饮，饮茶也是豪饮，牡丹动作和众人比起来格格不入，引得碧水看了她好几眼。

李满娘陶醉万分，一气饮，笑道：“碧水这手技艺果然极其难得。不如你跟我去幽州吧？我一定厚待于你。”

碧水却不正面回答，行了一礼，温婉一笑：“承蒙夫人不弃，奴婢不才，不过雕虫小技尔。听闻百通寺有位全通大师，起点茶之技，可以茶汤表面形成禽兽、虫鱼、花草，纤巧如画，那才是通神之艺。”

李满娘招呼众人脱鞋入座，笑道：“碧水，把好茶好水并你手艺拿出来，不许藏私。”

碧水抿嘴一笑，探腰自横梁上垂着丝绦上取下一只银质结条茶笼，笑道：“水是从常州取来惠山泉，茶有剑南蒙顶石花，也有湖州顾渚紫笋，还有东川小团，不知姑老爷喜欢哪一种？”

何家也有好茶，只是这常州取来惠山泉，实是太过了，何志忠笑道：“好茶好水，客随主便。”

碧水为难地看向李满娘，李满娘笑道：“就煎蒙顶石花茶好了。幽州那地方，哪里得这许多好茶？姐夫，你们不怪我贪嘴吧？”

何志忠大笑：“怎会？”却又低声问李满娘：“我听说行之得了一个煎茶高手，想必便是她了？”