一品田园美食香 第29节

卤肉昨晚睡觉前，麦芽捞起来，放在竹扁里晾着。为了方便卖，她将猪耳朵切成细条，猪蹄也跺成小块。这样卖的时候，用小碗量着卖，还得准备个小桶，用来装漂出来的清卤汤，卖的时候浇上就成。为了让卤肉的味道更好吃，她昨天现剥了蒜头，不过可能不太够。另外还配上麻油跟用汆烫过的油辣椒，根据个人口味适量添加。

田氏看她捣鼓那么一大堆，微笑着说道：“你整那么些玩意，我跟你李婶弄乱了怎么办？”

“没事，等会李婶来了，我再跟她讲一遍就是，她比你记性还好呢，对了娘，卤汤跟拌凉粉的汤得分开，别给弄混了，不过豆腐脑可以跟凉粉共用一种佐料，灵活着调配就成。”

“豆腐脑刚下锅，你要不要去看看，娘怕熬的不好，”田氏没什么把握，之前也熬过，可就是没有麦芽熬出来的好吃。

一人做饭一个味道。

麦芽心里升起一股暖流，有人关心的感觉真好，“娘，我不想过大富大贵的日子，只要过着舒心就成，你瞧那些嫁进大户人家的女娃，一整天都只能待在家里，时不时的还要看人脸色，日子过的多辛苦，我才不要。”

田氏重重叹口气，“说的也是，我们村前几年有个女娃就嫁进县城，听说那家还是个当官的，她嫁过去不能做正房，只得委身做妾，做妾也就罢了，要是能生个一儿半女，日子兴许就好过些，哪成想，她怀是怀了，不知怎么的，孩子总是掉，再后来，府里的老太太嫌她晦气，给赶了出来，给她弄了个小院子，让她一个人自生自灭去了，真是可怜。”

大户人家的内幕多了去，天知道她究竟是怎么流产的，世上没鬼，有鬼的是人心。

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天蒙蒙亮时，冬生赶着车把李氏接过了，元青不放心，也跟来了。

麦芽另外又熬了一锅豆腐脑，另外又和面，炕了些葱油饼。

葱油饼做法简单，不用发面，和了面，加入切碎的小葱，锅里下油，把面糊摊成圆饼状就成，当然，也可以把面揣的结实些，这样就能贴着锅边炕，炕成表面微黄就成。

吃早饭的时候，李氏又念叨起布料的事，麦芽始终笑着一言不发，田氏冲李氏直使眼色，都快成一家人了，还说这些干嘛。

☆、第59章 又来了

“反正我只想安安稳稳的过日子，嫁个疼我爱我的好男人就成，日子给自己过的，不是过给人家看的，不需要别人评价！”

田氏打趣道：“这丫头，真不嫌害臊，现在就想着要嫁的啦，那我明儿就叫元青上门提亲算了，赶快把你嫁过去，行不？”

麦芽的回答，是钻进她怀里撒娇。其实她还有个想法没说，以后要是碰上好的中年汉子，她还想给田氏张罗一个呢！不过，这话她现在可不敢说，谁晓得田氏是个什么反应呢！

次日一早，娘三个天没亮就起来忙活了。